Tipos de papeles
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Papel siliconado, profesional
Caracteristicas
- De 39 grs y 41 g.
- Alta barrera a la grasa.
- Resistencia a las altas temperaturas.
- En función de la temperatura del horno y del tipo de producto que se hornee se pueden utilizar varias veces.
Usos
- Papeles para horno especialmente indicados para uso profesional: cocina de restauración, obradores de pastelería...
Papel siliconado, doméstico